曾几何时，复古与新潮重磅来袭，成为时尚舞台的两大潮流。光明乳业秉承创新进取的精神，紧紧把握市场脉搏，“乳业生物技术国家重点实验室”倾力研制的两款新品近期陆续上市。1911原酪酸牛奶的推出唤起了无数温馨美好的回忆，而畅优植物乳酸菌的出现则引领了全新健康时尚的消费趋势。

 

    百年老酸奶，始于英格兰。1911年，英国商人成立了“上海可的牛奶公司”（光明乳业的前身），开始将英国贵族和上流人士的经典美食——“原酪酸奶”引入上海，由此开创了中国现代经典凝固型酸奶的始祖。难以忘记，儿时玻璃瓶中老酸奶的味道，掀开纸盖子，一层厚厚的奶油，香醇浓郁的芬芳齿颊留香。光明乳业“1911原酪酸牛奶”的面市，让消费者们可以随时随地在各大卖场、便利店购买到这份复古的美味，唤起老上海人怀旧的心情，也满足了年轻消费者追求健康新鲜的需求。它浓厚的凝固状质地，不但给味蕾带来了清爽细腻的口感，其中独特的保加利亚菌，还兼具调节胃肠道、提高免疫力的功效。

 

    随着消费水平的不断提高，人们在追求口感的同时，也越来越看重产品的功能性。植物乳酸菌相对动物源乳酸菌，能够更加有效地调节肠道内部菌群的平衡，提高身体免疫力。光明乳业推出的“畅优植物乳酸菌饮品”是中国第一款植物乳酸菌饮品，富含植物乳杆菌ST-III，为光明乳业精心培养的特别菌种，它拥有两项国家发明专利。 ST-III可以通过胃液直达肠道，在肠液中3小时数量无变化，耐受性极强，较一般菌种具有更高的肠道存活率，通畅效果更好、绿色生态更健康。

 

    两款新品的上市，再次凸显了光明的企业优势和品牌价值，老品牌也同样拥有创新和变革的活力，光明乳业正在实现由一家乳品生产制造商转变为时尚化乳品企业。（李雪妮）