3月31日，烟糖集团第一食品举办了一场别开生面的“葡萄酒之旅”葡萄酒知识讲座，来自澳大利亚的雅碧湖酒庄总监、葡萄酒专业培训师墨子后先生为大家介绍了碧雅湖葡萄酒的酿造工艺。

 

　　墨子后先生从葡萄生长的地域气候影响、葡萄的管理与采摘、传统的酿造工艺以及严格的品质管控等方面，为大家生动展现了葡萄种植、生产、贮藏、销售的全过程，使大家进一步了解了葡萄酒的酿造过程。随后的互动交流环节中，大家品尝到了来自澳大利亚墨尔本的切拉子红葡萄酒和维多利亚省的莫宁顿黑比诺葡萄酒，并就葡萄酒相关专业知识与墨子后先生深入交流沟通。

 

　　公司采购部、营运部以及各门店管理人员、相关营业员参加了此次讲座。讲座进一步强化了相关人员的葡萄酒专业知识，为公司葡萄酒业务的更深入开展奠定了基础，更为一线人员提供更专业的葡萄酒销售服务提供了支撑。

 

　　目前，公司与碧雅湖酒庄的合作正在深入洽谈中。今后，双方将继续加强在葡萄酒专业人才培养方面的交流与合作，定期开展葡萄酒专业培训课程，提升员工的专业知识水平和服务技能，共同推进葡萄酒事业的发展。 (陈静)