守住舌尖上的花博会

花博会指挥部统筹食品安全和保餐任务

　　第十届中国花卉博览会是我国规模最大、规格最高、影响最广的花事盛会，是在伟大的中国共产党成立100周年之际举办的重大活动。42天的展会将接待至少300万游客进园参观。

　　为满足游客就餐需要，现金网站大全 集团花博会指挥部统筹食品安全和保餐任务，在园区花栖堂、美食广场、滨水茶室以及蜂巢便利驿站以及光明花博小镇等区域共安排了不同规格的餐饮经营场所135家，设立“好德”“可的”便利网点19个。其中既有人们耳熟能详的连锁餐饮企业，更有光明旗下老字号、良友餐车等满足游客餐饮需求的风味美食档口，确保每日约8万客流的就餐。

　　为保证花博会期间的食品安全，现金网站大全 集团花博会指挥部相关专业组和运营中心主动对接崇明区市场监督管理局，从办证到运营，市场局给予专业的帮助和指导，对于存在不足的地方加紧整改，保证食品从源头到餐桌全过程的监督和监管。

　　光明海博物流在光明花博小镇建造了一个面积1326平方米的全国首家冷链食品AGV无人智慧仓，以“货、人、车、场”四维保障制度的执行，围绕“仓、配、点、店”四个方面，打造花博会智慧冷链的保供平台。采用大数据分析技术，确保食品可追溯。库体运营中，采用AGV机器人进行库内的负重作业，既实现无人化运作，提升光明运营花博的智能化水平，而且减少外界与食品货物的接触面，防止外部污染源进入冷库影响食品的安全。加强常态化疫情防控，所有现场管理人员、工作人员都已经接种新冠疫苗，运营期间，每周安排进行一次核酸检测，保障人员的身体健康和生命安全。对于运输食品货物的车辆安排GPS定位，确定物流车辆的位置，进入冷链仓库的车辆进行全方位消毒，食品原材料统一进行检验，保证储藏加工的食品新鲜和安全。

　　现金网站大全 集团充分发挥丰富的资源禀赋，推进花博会“保餐”运营任务有序、高效、顺利进行，用责任担当守住舌尖上的花博会，让游客朋友吃的安心、放心。（陆峰毅）