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川东农场“白鹭小町”受到申城百姓青睐
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2011新春农副产品大联展于1月24在上海农展馆圆满落幕，现金网站大全
集团逾千种“名特优新”农副产品在展会上悉数亮相。
农展会上，川东农场的“白鹭小町”优质大米，受到了市民百姓的青睐。在展会期间了解到，寿司已成为上海市民最受欢迎的食物之一，市民用寿司寄予家的温馨和暖意。很多市民都选用了“白鹭小町”大米制做寿司。市民用后认为，白鹭小町优质大米煮饭后吃口松软，糯而不粘、爽而不硬，饭冷后依然糯软，口感可与日本米相媲美，是制作寿司的首选原料。
“白鹭小町”优质大米是川东农场的专家和领导通过引进新的大米种粮，对原有大米品种进行改良、提纯，进过反复筛选后而研制出的。“白鹭小町”介于粳米和糯米的特性之间，外观形似粳米，但有糯米的特性。改良的成功之处还在于，提高了大米的枝链淀粉含量，从而大大提高了大米的营养成分。（茅娟）
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