日前，国务院食品安全整顿工作评估考核组在上海市技监局、上海市食监所有关领导的陪同下，对益民集团下属上海冠生园食品有限公司的食品安全整顿工作进行了检查指导和评估考核。冠生园食品有限公司向考评组简要汇报了2008年以来企业开展食品安全整顿工作的情况。考评检查主要通过听汇报，个别访谈和查看文件记录的形式进行，查看了食品添加剂管理、票据索证管理、食品召回管理、食品危机处理等企业的各项食品管理制度，并对这些制度的运行执行情况进行了详细相关记录的检查。（陈雪鸿）