姜战胜（作者单位： 上海跃进有限公司人员管理中心）

 

　　又到中秋月明时，儿时的记忆，不禁又浮现眼前……

　　小时候，家里很穷，全家6口人，全靠父亲一人微薄的工资过活。母亲的勤劳操持，加上大冬天手冻得象胡萝卜一样，还在为别家洗一分钱一件的衣服补贴家用，才勉强维持一家的生计……

　　记得那时，能吃上一顿饱饭，在我们姐弟四人看来，已是最大幸福，中秋时能吃上一口正宗月饼，就成了一种奢望。每每看着邻家孩子咬着月饼，美滋滋的样子，一股是说不出的滋味堵在心头，不是因为馋，是因为感到不公：为什么别家的孩子能吃上月饼，而我家却不能？每到这时，母亲总会将我拽回家，流着泪：打小是怎么教育你的？没出息，真给我丢人现眼啊……

　　骂管骂，母亲还是心疼自己孩子的，买不起月饼，就自己动手做。和好（价格最低的）黑面，再用猪屁股熬的猪油，搅上面粉做成油酥，里面包上红糖，没有烤炉，就放到铁锅里烙。月饼是硬硬的，样子也不好看。但我们姐弟四人咽着口水，早早地围在了母亲身边，等待着这“美食”的诞生……

　　第一只月饼熟了，母亲用刀分成四块，我们一人一块，猴急地往嘴里塞，以至于嘴上趟出了燎泡，未尝出月饼啥滋味。此时，母亲会爱怜地摸摸这个的头，拍拍那个的小屁股，两行泪顺着面颊不停地流。在我幼小的心里，根本不明白母亲过节为何会哭？

　　二哥从小就喜欢做木匠活，他用3分钱一斤，买来生炉子用的劈柴，做了四个月饼模子，打那以后，母亲再做出的月饼，上面多了花草、鱼虫等，好看多了，尽管还是硬硬的。

　　后来，我们渐渐长大了，懂得了大人的艰辛，也明白了母亲过节时为何流泪。

　　后来，我们开始工作了，我和二哥上山下乡，到农村接受“再教育”，全家，就难得碰上一次。过年，全家聚齐的时候，我们还会翻出早已不用的月饼模子，央求母亲做几个月饼“解馋”，而母亲都会乐呵呵地应允。

　　再后来，我们都成家了，相聚的日子越来越少，而母亲也已白发满头，我们再也不忍心让母亲做月饼，于是，姐弟四人一人一个，将月饼模子，连同儿时的记忆珍藏了……

　　现如今，随着生活水平的不断提高，月饼，成了代表中秋的一种象征和礼品，好像没几个人愿意“享用”它的甜腻。尽管花样品种繁多，但，在我的记忆中，还是母亲做的红糖馅月饼最好吃，可是，再也尝不到了……